說起「饗宴鐵板燒」，時常聽到，卻始終沒有機會成行。這次，業績漂亮達標，處長一句「走，去慶功！」~~於是我們來囉。
饗宴鐵板燒 在宜蘭縣五結鄉，位置不算市中心，門口是一片開闊的專屬停車場，完全不用煩惱車位的問題。屬於無菜單料理餐廳，菜單的內容並不固定，而是依當日漁獲與季節食材做調整，大致上是三分之一肉類、三分之二海鮮。
坐定後，主廚先詢問每個人有沒有忌口或不吃的食材。依每位客人的需求客製，超貼心。
我們這一桌九位客人，由一位主廚全程服務。鐵板前的料理過程就像是一場近距離的美食秀。
先送上小菜暖場：柚香蘿蔔、鮮甜洋蔥清爽開胃、現泡熱茶。第一道是水果與堅果的組合，清甜帶脆；
緊接著是生食級甜蝦，鮮甜到讓不敢吃生食的我，也可以沒猶豫地完食😋。
蝦子與香煎干貝 延續了海味的鮮美，
接著是宜蘭在地特色的櫻桃鴨，皮脆肉嫩。
煎魚片與紅喉，都是當天漁港新鮮直送。
香煎活鮑魚 的料理過程我不忍直視，但是味道令人難忘，
接下來的牛肉包鵝肝——處長說要一口塞進嘴裡！入口時的口感，有點衝突但味美。
還沒結束！帕瑪森起司煎魚 這道我印象最深刻~我有認真學，有機會想要自己動手做看看，
濃郁的焗烤龍蝦
再到最後的主餐牛排，
主廚邊料理邊聊，會關心「口感如何？會太熟嗎還是剛好？」讓整場用餐氛圍輕鬆又享受。
雖然每道份量不多，但最後壓軸的炒飯一上桌，肚子早已滿到不行。炒飯吃不完？沒關係，可以打包帶走，隔天加熱依然好吃。
用餐結束後，服務人員帶我們上二樓挑選甜點與飲料。那一整櫃的甜點讓我瞬間陷入選擇困難！，每款都想吃看看😋😋😋
最後我挑了最安全不敗的——歌劇院蛋糕(巧克力蛋糕)，搭配一杯熱美式咖啡，為這頓饗宴畫上完美句點。
饗宴鐵板燒｜預約/注意事項
訂位時需要先匯訂金（每人NTD 500元），也會被提醒務必準時出席，因為主廚是為當日客人特別準備食材，不想浪費任何一分新鮮。
‼️‼️這裡不收信用卡，只能付現，務必要帶足現金或是現場匯款。
電話：03 960 1777
營業時間：11:00–15:00, 17:00–22:00(每日)
IG：@shenyen_teppanyaki
地址：268宜蘭縣五結鄉溪濱路二段263號
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