源自想請一位對我非常好的姊姊吃飯。她前陣子介紹了一個非常棒的案子給我，於是決定用一頓有儀式感的午餐表達我的感謝。想了幾家餐廳，最後選定「紅屋牛排館南京店」。原因很單純：口碑好，地點方便，捷運南京三民站走路三分鐘的位置。
紅屋牛排館南京店｜精緻午餐
午餐分11:30與13:30兩個場次，限時兩小時。對於午餐約會來說兩小時剛好，不會太趕，還有餘裕的時間聊聊天。
走進店內，室內裝潢保留經典歐風，向領檯報了訂位姓名，帶位人員帶領直往內室走，走到最深處，竟是光線明亮的窗邊位置！心中有驚喜感~~😍😍宇宙對我真好，一切都是最好的安排！那天中午陽光正好，灑在桌面上，特別有氣氛，整個人心情都亮了起來。
紅屋牛排館南京店｜美國菲力米濃 (5oz)
我點的是午間套餐的B餐──美國菲力米濃（5oz）。
在主菜上桌之前，一系列前菜就已經讓我胃口大開。首先是蔬菜棒，冰鎮過的脆甜紅白蘿蔔、黃瓜、芹菜條整齊擺盤，搭配清爽的沾醬，咬下去清脆多汁，未進食的胃瞬間醒過來。
接著端上的是現烤麵包，蒜味厚片金黃酥脆，餐包裡面鬆軟帶有淡淡奶香，讓人會忍不住想多吃一塊。(是可以續的，但別衝動，後面還有很多好吃的)
洋蔥濃湯香氣十足，喝起來濃郁卻不膩口。上層的麵包吸飽湯汁，和湯一起入口時多了一點鹹香與滿足感。
生菜沙拉選用鮮脆生菜，搭配少量葡萄乾、水果和特調油醋醬，口味清爽，酸甜恰到好處。這樣的沙拉在主餐前吃，既開胃又解膩。
桌邊服務做得很細緻，服務人員一一介紹菜色，也會在上菜時詢問是否需要換刀叉或補水，態度親切卻不打擾談話。
主餐 菲力米濃 肉質細緻，入口軟嫩，幾乎不用費力咀嚼就化開，帶著淡淡牛肉甜味與烤香。
服務員建議五分熟，果然是最剛好的熟度，外層微微焦香，裡面卻依然保有肉汁口感，配上店家特製的牛排醬更是加分。
整套吃下來，最後還有甜點布丁與熱咖啡收尾。布丁滑順，不會過甜。熱咖啡是那種現磨現煮的，午餐就在一個很完美的節奏中結束。
紅屋牛排館南京店｜餐後感想
給我的感覺就是「穩定又細緻」。如果有重要的人要款待、或者想犒賞自己，都可以選這裡的午間套餐。價位合理、保有高級感，兩小時的用餐時光讓我們不只是吃飯，更像完成了一次彼此近況小匯報。
紅屋牛排館南京店｜營業資訊
連絡電話｜ 02 2747 2198
營業時間｜11:30–15:00, 17:30–22:30 (每日)
紅屋官網｜ https://www.homesteak.com.tw/
店家地址｜105台北市松山區南京東路五段56號
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